Tiêu chuẩn hữu cơ usda

Các sản phẩm nông nghiệp đạt tiêu chuẩn hữu cơ usda của Mỹ hiện nay được thị trường tiêu dùng trong và ngoài nước rất quan tâm.

Áp dụng tiêu chuẩn hữu cơ usda vào quy trình canh tác nhằm nâng cao chất lượng sản phẩm và đảm bảo không sử dụng thuốc trừ sâu, thuốc bảo vệ thực vật, an toàn cho người sự dụng là điều doanh nghiệp cần phải thực hiện.

Vậy điều kiện để đạt tiêu chuẩn hữu cơ usda là gì? Các bước đăng ký chứng nhận USDA như thế nào?

Trong nội dung chia sẻ ngày hôm nay Luật Loan Loan sẽ đưa ra các nội dung quan trọng, giúp bạn dễ hình dung và áp dụng thành công tiêu chuẩn.

Tiêu chuẩn hữu cơ usda là gì?

USDA là từ viết tắt của United States Department of Agriculture ( Bộ nông nghiệp Mỹ), một cơ quan nhà nước có trách nhiệm quản lý phát triển và thực thi những chính sách được chính phủ Mỹ thông qua liên quan đến nông, lâm, ngư nghiệp.

Đồng thời, cơ quan này còn cấp giấy phép (Chứng nhận USDA) cho các mặt hàng nông nghiệp về tiêu chuẩn hữu cơ, và chỉ có những sản phẩm nào đạt trên 95% thành phần hữu cơ mới được cấp phép.

Nông nghiệp hữu cơ sản xuất ra các sản phẩm nông nghiệp bằng các phương pháp bảo vệ môi trường và hầu như không dùng các nguyên vật liệu nhân tạo như thuốc trừ sâu, thuốc kháng sinh.

Người nông dân nuôi trồng hữu cơ, trang trại sử dụng phương pháp canh tác hữu cơ và quy trình chế biến thực phẩm hữu cơ phải theo các tiêu chuẩn sản xuất thực phẩm hữu cơ và chất xơ.

Các tiêu chuẩn này sẽ bao quát toàn bộ quy trình sản xuất và sản phẩm từ lúc ở nông trại đến bữa ăn của người tiêu dùng, gồm chất lượng đất trồng, nước tưới, kiểm soát sâu bệnh, tập quán chăn nuôi, và các quy tắc về phụ gia thực phẩm.

Tiêu chuẩn hữu cơ usda cần phải đảm bảo:

Bảo tồn tài nguyên thiên nhiên và đa dạng sinh học

Nuôi trồng trong môi trường mở giúp động vật hoạt động tự nhiên và đúng tập tính

Chỉ sử dụng các nguyên liệu trong danh mục cho phép

Không sử dụng các thành phần biến đổi gen

Cơ quan chứng nhận kiểm tra trang trại hàng năm

Tách riêng thực phẩm hữu cơ với các thực phẩm không sản xuất theo phương pháp hữu cơ

Điều kiện để đạt giấy tiêu chuẩn hữu cơ usda

Những doanh nghiệp đủ điều kiện để đăng ký tiêu chuẩn hữu cơ usda

Nhà sản xuất thương mại của cây trồng hữu cơ hoặc chăn nuôi

Bộ xử lý thực phẩm hữu cơ, thức ăn, sợi hoặc dệt may

Người xử lý các sản phẩm hữu cơ như người môi giới, nhà đóng gói, nhà bán buôn hoặc nhà phân phối

Nhà bán lẻ chuyên về các sản phẩm hữu cơ hoặc thực phẩm hữu cơ

Người tiếp thị các sản phẩm hữu cơ

Thương hiệu đang phát triển các sản phẩm hữu cơ

 Những điều kiện để được cấp giấy tiêu chuẩn hữu cơ usda

Cây trồng hữu cơ: Các yếu tố như chiếu xạ, bùn thải, phân bón tổng hợp phải nằm trong danh mục cho phép và đạt yêu cầu, thuốc trừ sâu bị cấm, sinh vật biến đổi gen không được sử dụng.

Vật nuôi hữu cơ: Con dấu USDA đại diện cho sức khỏe và phúc lợi của các loài động vật. Những loại động vật được USDA chứng nhận không sử dụng thức ăn tăng trưởng, không kháng sinh, sử dụng thức ăn hữu cơ 100% và cho động vật hoạt động ngoài trời.

Sản phẩm có nguồn gốc hữu cơ: Những sản phẩm được chứng nhận bởi USDA được xác minh rằng sản phẩm có 95% trở lên hàm lượng hữu cơ được xác nhận.

5 bước đăng ký tiêu chuẩn hữu cơ usda

Bước 1: Nộp hồ sơ và lệ phí lên Tổ chức chứng nhận hữu cơ có trong danh sách ủy quyền của USDA.

Hồ sơ bao gồm:

Bảng mô tả chi tiết hoạt động sản xuất xin cấp tiêu chuẩn hữu cơ usda

Thông tin các chất đã sử dụng cho đất trồng trong thời gian 3 năm trước thu hoạch

Danh sách các sản phẩm hữu cơ được trồng, chăm sóc và chế biến

Bảng Kế hoạch hệ thống hữu cơ miêu tả các hoạt động và các chất được sử dụng

Bước 2: Tổ chức chứng nhận đánh giá các hoạt động sản xuất có phù hợp với quy định hữu cơ của USDA hay không.

Bước 3: Nhân viên kiểm tra của Tổ chức chứng nhận tiến hành kiểm tra các hoạt động tại cơ sở đã nộp hồ sơ đăng ký chứng nhận USDA.

Bước 4: Tổ chức chứng nhận đánh giá lại hồ sơ kết hợp với báo cáo của nhân viên kiểm tra để xác nhận cơ sở nộp hồ sơ đã thực hiện đúng quy định hữu cơ của USDA hay chưa.

Bước 5: Cấp tiêu chuẩn hữu cơ usda

Hàng năm, cơ sở đã được cấp chứng nhận hữu cơ phải nộp báo cáo cập nhật hoạt động sản xuất cho tổ chức chứng nhận.

Nhân viên kiểm tra tiến hành kiểm tra hoạt động trong trang trại của cơ sở được cấp chứng nhận hữu cơ định kỳ.

Tổ chức chứng nhận đánh giá lại hồ sơ kết hợp với báo cáo của nhân viên kiểm tra để xác nhận cơ sở được cấp chứng nhận vẫn thực hiện đúng quy định hữu cơ của USDA hay không.

Tổ chức chứng nhận cấp giấy tái chứng nhận hữu cơ.

Lợi ích của tiêu chuẩn hữu cơ usda đối với doanh nghiệp

Các nghiên cứu nông nghiệp hữu cơ nhằm mục đích nuôi dưỡng và bảo vệ đất cho các thế hệ tương lai.

Để đạt được mục tiêu này, tầm quan trọng của việc sử dụng các nguồn tài nguyên tái tạo, bảo vệ tài nguyên năng lượng, bảo vệ tài nguyên đất và nước và bảo vệ chất lượng môi trường.

Do đó, mục tiêu cuối cùng của sản xuất hữu cơ là bền vững. Để bền vững, cần sản xuất thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, tăng chu kỳ sinh học trong hệ thống nông nghiệp, ngăn ngừa ô nhiễm do nông nghiệp, bảo vệ và tăng độ phì nhiêu của đất, làm việc trong một hệ thống khép kín càng nhiều càng tốt, để giảm thiểu việc sử dụng các nguồn tài nguyên không tái tạo và tồn tại với môi trường.

Ngày nay, trên toàn thế giới, canh tác hữu cơ được công nhận là một quản lý sản xuất sinh thái nhằm thúc đẩy và tăng cường đa dạng sinh học, chu kỳ sinh học và hoạt động sinh học của đất.

Hệ thống này dựa trên các thực tiễn sử dụng đầu vào phi nông nghiệp đến mức tối thiểu và khôi phục và cải thiện thích ứng sinh thái.

Các hoạt động tiêu chuẩn hữu cơ usda cung cấp nhiều lợi thế cho cả xã hội và nhà sản xuất. Trước hết, các thế hệ tương lai sẽ được bảo vệ và họ sẽ khỏe mạnh.

Trách nhiệm của các thế hệ ngày nay là phải rời khỏi một môi trường sạch sẽ không bị xáo trộn bởi tác động của hóa chất và không bị biến đổi gen.

Đồng thời, việc bảo vệ đất và nước và thực tế là chúng không mất giá trị dinh dưỡng phụ thuộc vào những nỗ lực này.

Nhiều loại thuốc trừ sâu được sử dụng trong nông nghiệp truyền thống được truyền đến các nguồn nước ngầm và nước mặt và gây nguy hiểm cho cuộc sống của tất cả các sinh vật sống, bao gồm cả con người.

Nhu cầu về máy móc trong các hoạt động canh tác hữu cơ rất thấp so với nông nghiệp truyền thống. Chỉ điều này là quan trọng để bảo vệ các nguồn năng lượng.

Điều cần thiết là các loại thuốc hóa học được sử dụng trong sản xuất với số lượng hạn chế không để lại dư lượng trong nhà máy đang phát triển. Điều này rất quan trọng để mọi người khỏe mạnh và không gặp vấn đề di truyền.

Canh tác hữu cơ cũng bảo vệ những người làm việc trong sản xuất.

Tại sao tiêu chuẩn hữu cơ usda quan trọng?

Nhìn chung, nông nghiệp bền vững có tầm quan trọng lớn để khắc phục các vấn đề môi trường trên toàn thế giới.

Nông nghiệp bền vững là khả thi về kinh tế. Các hoạt động nông nghiệp là bền vững miễn là chúng có sinh thái, có hiệu quả kinh tế, công bằng xã hội, phù hợp văn hóa và dựa trên một cách tiếp cận khoa học toàn diện.

Nông nghiệp bền vững bảo tồn đa dạng sinh học, bảo tồn độ phì nhiêu của đất và độ tinh khiết của nước, cải thiện các tính chất hóa học, vật lý và sinh học của đất, và tiết kiệm năng lượng bằng cách tái chế tài nguyên thiên nhiên. Nông nghiệp bền vững cũng có nghĩa là giảm thiểu việc sử dụng các nguồn tài nguyên tái tạo hiện có và các công nghệ phù hợp với giá cả phải chăng và sử dụng đầu vào từ nước ngoài.

Vì tất cả những lý do này, chứng nhận sản phẩm hữu cơ rất quan trọng. Điều khác biệt giữa các hoạt động canh tác hữu cơ với các phương pháp canh tác bền vững khác là sự tồn tại của tiêu chuẩn sản xuất và quy trình chứng nhận.

Do đó, nó tạo ra một lợi thế tiếp thị khác biệt so với các phương pháp khác. Ngoài việc là một phần của nông nghiệp bền vững, canh tác hữu cơ là một cách tiếp cận thay thế cho nông nghiệp truyền thống.

Nông nghiệp sinh học là hệ thống nông nghiệp thúc đẩy việc sử dụng các hệ thống sinh học để cải thiện đất và sản xuất các sản phẩm tốt cho sức khỏe.

Trong hệ thống này, nguyên tắc không sử dụng phân bón nhân tạo và hóa chất được áp dụng. Nông nghiệp sinh học và các sản phẩm sinh học thường được sử dụng ở các nước châu Âu tương đương với nông nghiệp hữu cơ.

Nông nghiệp sinh thái là một cách để đề cập đến các hệ thống hữu cơ ở một số quốc gia.

Cơ sở của hệ thống này là ý tưởng về nông nghiệp, sinh thái và bền vững. Ở nhiều nước châu Âu, canh tác hữu cơ được gọi là canh tác sinh thái. Hệ thống này dựa trên cam kết quản lý hệ sinh thái chứ không phải đầu vào bên ngoài và hóa chất.

Nếu bạn muốn tìm hiểu kỹ hơn về tiêu chuẩn hữu cơ usda, hãy liên hệ hotline của Luật Loan Loan để được giải đáp.

Với kinh nghiệm của chúng tôi đã thực hiện tư vấn trên nhiều lĩnh vực và tư vấn về thủ tục cấp phép các chứng chỉ khác nhau cho hàng trăm đơn vị.

 Luôn mang đến cho quý khách hàng những dịch vụ uy tín, đảm bảo thành công với chi phí thấp nhất hiện nay.

Chúng tôi luôn sẵn sàng tư vấn, hỗ trợ và giúp quý khách hàng giải đáp tất cả các thắc mắc, những khó khăn mà doanh nghiệp gặp phải khi có nhu cầu tiêu chuẩn hữu cơ usda.

 

 

 

 

 

Recommended For You

About the Author:

Hotline: 0347 362 775
Tư Vấn Online
Gọi: 0347 362 775